发酵法生产L-谷氨酰胺

发布时间:

2023-11-17

发酵法生产L-谷氨酰胺

L-谷氨酰胺是人体最普遍、不可缺乏的条件性必需氨基酸,占人体氨基酸总量的60%,在医药、营养领域有广泛应用。本项目研究建立了发酵法生产L-谷氨酰胺的工艺路线,并在公司全资子公司“江西诚志生物工程有限公司”完成产业化开发,各项技术指标达到国内先进水平。先后被评为江西省重点新产品、江西省自主创新产品。