微生物转化法生产L-茶氨酸
发布时间:
2023-11-17
微生物转化法生产L-茶氨酸
L-茶氨酸是茶叶中特有的一种游离氨基酸，研究表明，L-茶氨酸具有多种生理功效，
如具有改善睡眠、提高免疫力、放松情绪、提高注意力、抑制咖啡引起的兴奋作用等功效，在营养健康领域，应用前景广阔。公司自主研发了“微生物转化法生产L-茶氨酸”工艺技术，并在全资子公司“江西诚志生物工程有限公司” 完成中试和产业化开发，各项技术指标达到国内先进水平。参与了由中国生物发酵产业协会组织的《L-茶氨酸》行业标准的起草，2011年12月，国家工业和信息化部批准发布了该项标准（QB/T4263-2011）。
